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凱肯超級卡貝納紅酒Ultra

凱肯超級卡貝納紅酒Ultra

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商品描述

 果實來自 AgreloLunlutaPadriel等葡萄園;以手工採收,置放於15公斤容量小籃後運抵釀酒廠。

80%的酒存放在法國橡木桶中一年的時間熟成,裝瓶前經過一次過濾。

 

色澤呈明亮深紫。

明顯的黑莓、黑櫻桃等甜美香氣,伴以黑醋栗及薄荷等清新草本氣息;濃郁而集中,呈現出似摩卡奶油糖的誘人香。

酒體單寧架構厚實,有果醬般的綿密滋味;尾韻透出些許雪杉、菸草等木質調性,平衡了整體風格;許多葡萄來自阿根廷著名產區Mendoza產區內50年以上老藤,超過半個世紀的淬煉使此酒單寧細緻絲滑,尾韻極長,以焦糖煉乳綴以黑咖啡燻香的迷人氣韻作結。

 

 

餐酒搭配建議:適搭各式味道較重的肉類料理,如百里香烤羊腿、紹興酒燉豬肉。
酒莊  Kaiken - 凱肯酒莊
年份  2011 容量  750ml
釀酒品種  98% Cabernet Sauvignon;2% Malbec
國家  阿根廷 酒種  紅酒
產區  Mendoza - 門多薩
法定產區  Mendoza - 門多薩
整體風格參考  圓潤甘美 / 強勁豐厚 / 芳醇複雜
適飲溫度  攝氏18度。 醒酒時間  醒酒30分鐘。
國際評分  RP 91(2010)

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