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西班牙卡賽瑞特級陳年紅葡萄酒Marqués de Cáceres Reserva

西班牙卡賽瑞特級陳年紅葡萄酒Marqués de Cáceres Reserva

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商品描述

 【氣候概況】

冬季酷寒且大量降雪,至春季轉為乾燥晴朗的氣候,以致於葡萄樹開花的時節比以往提早。進入夏季後,依舊乾燥,降雨量非常少,日照充裕,氣溫舒適宜人。由於大量的植被保存了冬季時累積的水分,非常利於葡萄樹健康地生長。

產區       :Rioja
葡萄品種:85% Tempranillo, 15% Garnacha Tinta和Graciano 
葡萄園    : 25-35年
釀造       :只選用「極佳(excellent)」和「非常好(very good)」的年份釀造。於法國橡木桶(20%為全新)中陳年20個月,再於酒瓶中陳放至少24個月後上市。
酒質特性:深沉的色澤,黑莓與黑醋栗的果香與優質橡木桶賦予的細緻烘烤氣息形成強烈且複雜的酒香。酒體飽滿,口感濃郁,具有非常好的複雜結構。有相當好的儲存潛力達15年以上。
佐餐食物: 新鮮鮪魚佐香料番茄醬汁、精緻的熟食如西班牙辣香腸、義大利臘腸,各式的牛肉料理、鵝肝醬、鴨肉、山鶉肉、野味、熟成乳酪。
適飲溫度: 16-18℃
酒精度    :13.5%vol
   
獲獎記錄:
Wine Spectator評鑑90分
Guía Peñín 2014評鑑91分
Guía Proensa 2014評鑑92分
Mundus Vini 2013:金牌獎

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