西班牙 卡賽瑞特級陳年紅葡萄酒

MARQUES DE CACERES RESERVA

冬季大量降雨,春季為涼快的氣候,致使生長周期延長了約15天的時間。接近六月底時的夏季氣溫有益於葡萄園的發展,進入八月後葡萄樹皆生長出理想的葡萄串樹和健康的枝葉。雖八月底九月初有突發性的陣雨和高溫,但自九月第二週到採收期結束都是乾熱的天氣,葡萄果實達到完好的熟成。

以人工採收,只選用「極佳」和「非常好」的年份釀造。於法國橡木桶中陳年20個月,裝瓶後再於酒窖中醞釀至少24個月。

原價:1300元  特價:1040元

運費:160 元/六瓶以上免運費

產品介紹

名稱卡賽瑞特級陳年紅葡萄酒
MARQUES DE CACERES RESERVA
產區西班牙>Rioja
年份2012
葡萄品種85% Tempranillo, 10% Garnacha Tinta, 5% Graciano
酒精濃度14%
酒色深寶石紅色澤
國際評分*Wine Spectator 雜誌評鑑 87分
*Decanter 雜誌評鑑四顆星
*Japan Wine Challenge 2009:銅牌獎
*International Wine Challenge 2009:銅牌獎

品飲筆記

特色風味深寶石紅色澤,散發以橡木為基底的濃郁水果香氣。於口中可感受到迷人的成熟水果味道,突顯此酒高貴的本質。圓潤滑順的質地,單寧細緻均衡,有很好的複雜層次,尾韻帶有烘烤咖啡的調性,以及非常細膩的皮革氣息。
搭配餐飲新鮮鮪魚佐香料番茄醬汁、西班牙辣香腸、義大利臘腸等

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品種

品種:田帕尼優(Tempranillo)

源自西班牙,較其他紅葡萄品種早熟數星期,因此有著西班牙文「提早」的意思。

廣泛種植於西班牙北部與中部,是西班牙最具代表性的品種;因為不適應炎熱且乾燥的環境,所以特別適合種植於涼爽的地區,西班牙北邊的利奧哈產區是它著名的產地。色澤深且皮厚,能釀製出濃郁複雜的酒,帶有莓果、李子、菸草、皮革、香料等氣味;

通常與其他品種混調,且適合存放於橡木桶中熟成,酒款也隨著橡木桶的差異性而釋放不同的木桶香氣。

產區

西班牙>里奧哈(Rioja)

Rioja是西班牙最著名的酒區之一,其釀酒歷史可以追溯到兩千多年前。產區北方涼爽濕潤的大西洋氣候與南方炎熱乾燥的氣候相結合,使得該地盛產Tempranillo。

Tempranillo是西班牙重要的葡萄品種,可以釀製上等紅葡萄酒。Tempranillo品種酒因獨有的特色在西班牙眾多的葡萄酒中脫穎而出,聞名海內外。其陳年佳釀,口感順滑柔和,深受歡迎。

酒莊