南十字星酒莊自然派伯納達紅酒

Chakana Sobrenatural Bonarda

南十字星酒莊由義大利移民後裔Juan Pelizzatti於2002年時建立。Pelizzati家族早在19世紀之交已於北義大利種植葡萄並釀造葡萄酒。Gabriel Bloise,一位年輕且具有冒險精神的釀酒師,Juan在他的指導之下,致力於研究與了解Mendoza的最佳風土,以釀造能夠真實呈現安地斯山脈土壤特質的葡萄酒為其宗旨,並自2006年開始與義大利知名釀酒師Alberto Antonini合作。

採收於Nuna莊園,海拔960公尺。具有有機與自然動力法認證、素食認證、非基因改造認證。
自然發酵完成後陳年於開放式水泥釀酒槽中八個月。不添加二氧化硫,裝瓶前不經過濾程序。

原價:800元  特價:640元

運費:160 元/六瓶以上免運費

產品介紹

名稱南十字星酒莊自然派伯納達紅酒
Chakana Sobrenatural Bonarda
產區阿根廷>Mendoza
年份2018
葡萄品種100% Bonarda
酒精濃度12.5%
酒色
國際評分

品飲筆記

特色風味新鮮櫻桃與覆盆子的氣息,中度酒體,具有適當的酸度,單寧柔順,乾淨清新的尾韻。
搭配餐飲番茄義大利麵、冷切肉、小籠包、雞絞肉佐香料。

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品種
產區
酒莊