百富12年雙筒斯貝塞單一純麥威士忌

Scotland Balvenie 12 Year Old Double Wood Speyside Single Ma

百富DoubleWood雙桶12年單一麥芽威士忌的風味來自兩種酒桶中連續熟成。

為了製作百富DoubleWood雙桶威士忌,大衛史都華將在傳統美國項目波本桶與豬頭桶內陳年至少12年的威士忌移至西班牙Oloroso雪莉桶,再陳放9個月。

接著威士忌再被移至到大型融合桶陳放3-4個月,進行融合。

每個階段賦予百富單一麥芽威士忌不同的性質:傳統威士忌橡木桶給予柔和口感和細緻特質,而雪莉桶則豐富其風味,增加深度,最後的融合過程則讓威士忌的風味更加和諧。

原價:元  特價:元

運費:160 元/六瓶以上免運費

產品介紹

名稱百富12年雙筒斯貝塞單一純麥威士忌
(Scotland Balvenie 12 Year Old Double Wood Speyside Single Ma)
年份
國家蘇格蘭斯貝塞
酒精濃度40%
酒色
適飲溫度
國際評分-2014國際葡萄酒烈酒競賽(IWSC)卓越銀獎
-2014國際烈酒競賽(ISC)金獎
-2013國際葡萄酒烈酒競賽(IWSC)卓越銀獎
-2013國際烈酒競賽(ISC)銀獎

品飲筆記

特色風味聞香:融合香甜水果、Oloroso雪莉酒的調性,與蜂蜜、香草味交互鋪陳。

口感:滑順芳醇,呈現出堅果的甜美、肉桂的辛香,及雪莉酒細緻的風味融合而成的美妙風味。

餘韻:悠長而溫暖。

搭配餐飲

更多產品資訊

產區

蘇格蘭-斯貝塞 

其實無論是從地理位置上看還是從威士忌的風格上看,斯貝塞更像是高地產區的一個子產區。斯貝塞雖然面積不大,但是卻集中了蘇格蘭一半以上的蒸餾廠,比包圍它的高地產區要多很多,而且在風格上也更具多樣性,該產區所出產的威士忌可以說是蘇格蘭威士忌的精髓所在。

斯貝塞威士忌通常都具有非常豐富多變的香氣,整體上可以將其風格分為兩種。第一種是酒體輕盈帶有青草味的威士忌,如格蘭威特(Glenlivet)威士忌;

第二種是口感豐厚甜潤,頗像雪利酒的威士忌,如麥卡倫(Macallan)威士忌。