奧芙莊園密思卡得白酒
Clos des Orfeuilles Muscadet Sevre et Maine Sur Lie
法國官方規定只有符合一定標準所生產的密思卡得葡萄酒方可標注“Sur lie”。
一是，來自Muscadet-Sèvre et Maine, Muscadet-Coteaux de la Loire, Muscadet-Côtes de Grandlieu三個法定產區，普通的大區級AOC密斯卡得葡萄酒則不能標注。
二是，在葡萄酒發酵完成後，讓死掉的酵母和酒渣繼續在酒槽中和酒液浸泡，一直等到第二年的春季甚至11月再裝瓶。酵母水解後能讓酒體更圓潤厚實，口感也更加濃郁豐富。
最後，葡萄酒液不經過換桶或過濾的處理，直接裝瓶。
符合以上三項標準，才是屬於「Sur lie」等級的密斯卡得葡萄酒。
原價：850元 特價：680元
運費：160 元/六瓶以上免運費
產品介紹
| 名稱 | 奧芙莊園密思卡得白酒 Clos des Orfeuilles Muscadet Sevre et Maine Sur Lie |
| 產區 | 法國>Loire |
| 年份 | 2019 |
| 葡萄品種 | 100% Muscadet |
| 酒精濃度 | 12% |
| 酒色 | 帶有一抹淡綠、泛著淺淺微光的淡黃色澤酒體 |
| 國際評分 | 2019 Vintage：International Wine Challenge (IWC)- 93分/pts |
品飲筆記
| 特色風味 | 濃郁的熱帶水果香氣中夾雜著豐富的礦物氣息。與空氣接觸後，豐沛的花香掩藏不住，清新迷人的香氣滿溢；酒體紥實、結構完整，口感圓潤，帶有礦石風味的餘韻生動綿長，別具地區特色，亦有著良好的陳年潛力，為一款極適合與食物搭配的優美佳釀。 |
| 搭配餐飲 | 生蠔、海鮮冷盤、燻鮭魚、鹽烤魚下巴、清蒸鱸魚、泰式檸檬魚、烤雞、奶油炒磨菇蝦、烤牛肉等。資深饕客可搭配成熟的山羊起司，別具風味。 |
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品種
產區
酒莊
