利吉卡本內蘇維翁紅葡萄酒

Ridge Estate Cabernet Sauvignon

以Cabernet Sauvignon與Merlot品種為主釀成,首年份為1979。葡萄來自酒莊旗下最古老的Monte Bello葡萄園(最早種植於1885年,1940年曾荒廢許久,於1960年代才又重新栽種;當地涼爽的氣候與石灰岩的底層土壤非常適合夏多內、卡本內蘇維翁與梅洛品種的生長。),佔園地總面積的23%,大多是1960年代種植的。葡萄全部去梗,不破皮的整顆葡萄發酵,僅使用野生酵母;100%美國橡木桶(約50%新桶),陳年22個月。

原價:2900元  特價:2320元

運費:160 元/六瓶以上免運費

產品介紹

名稱利吉卡本內蘇維翁紅葡萄酒
Ridge Estate Cabernet Sauvignon
產區美國>California>Santa Cruz Mountains>Monte Bello
年份2014
葡萄品種75% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 6% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc
酒精濃度13.7%
酒色不透光的紅石榴酒色
國際評分93 Points – Antonio Galloni, Vinous Media
91 Points – Wine Spectator

品飲筆記

特色風味聞有多層次纏綿的黑醋栗、黑莓、茴香、黑巧克力、礦物質與橡木煙燻氣息。入口,啖有風韻繁複的果香,單寧以及橡木氣息交融協和;現飲可,可儲十五年依舊保持絕佳風味。
搭配餐飲牛排、滷牛肉、羊排、炒羊肉

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