聖菲利斯格里吉歐古典奇揚地特選典藏紅葡萄酒
IL GRIGIO GRAN SELEZIONE CHIANTI CLASSICO DOCG
聖菲利斯酒莊的歷史發展總是與研究活動有著緊密的關聯。在1960年代晚期，著重在改進Sangiovese的品質，在之後的幾年，將目標轉向其他品種，如：Colorino、Cabernet Sauvignon、Merlot等。
佛羅倫斯大學尋遍托斯卡尼的葡萄園，成功的辨識出278種葡萄品種(其中161種為紅葡萄品種)，1987年，聖菲利斯酒莊提供葡萄園，將這些葡萄種植於酒莊內的一個實驗性質的葡萄園-Vitiarium。
原價：1900元 特價：1520元
運費：160 元/六瓶以上免運費
產品介紹
| 名稱 | 聖菲利斯格里吉歐古典奇揚地特選典藏紅葡萄酒 IL GRIGIO GRAN SELEZIONE CHIANTI CLASSICO DOCG |
| 年份 | 2013 |
| 國家 | 義大利 |
| 酒精濃度 | 13.5% |
| 酒色 | 深寶石紅色澤 |
| 適飲溫度 | 18 |
| 國際評分 | *Wine Spectator 評鑑90分 *Robert Parker評鑑94+分 *Wine Enthusiast評鑑95分; 2017年度百大葡萄酒第30名 *James Suckling評鑑94分 *Wine Enthusiast 2016年度最佳歐洲酒莊 *2011年份被Wine Enthusiast 2015年度百大葡萄酒第1名 |
品飲筆記
| 特色風味 | 深寶石紅色澤，飽滿的酒香釋放出紫羅蘭與黑醋栗的芳香，融合菸葉與甘草的調性，酒體飽滿，如天鵝絨般柔軟順滑的質地，成為多汁的單寧，完美均衡的酸度。 |
| 搭配餐飲 | 野味、火烤或箱烤肉類、陳年乳酪 |
更多產品資訊
品種
品種:山吉歐維西 (Sangiovese)
衍自「羅馬神話眾神之王-朱比特之血(sanguis Jovis)」的聳動名稱，是義大利種植最多的葡萄品種，它的發源地，在義大利中部的托斯卡尼地區；
隨著歷史演變成多樣的變種葡萄品種，當中又以布雷諾(Brunello)最為出色。小顆粒、藍黑色的果實，成熟較慢，偏好炎熱乾燥的氣候，卻也容易因量產而降低果實的品質。釀製成的酒款，年輕時有著如櫻桃李子般的果香，還帶點香料、菸草味，酸度高、單寧澀；
但山吉歐維西釀製成的酒款風貌，就如同它多樣的變種品種，從清淡順口的簡單易飲型到濃厚強勁耐久存的頂級珍釀型，各自綻放不同的光芒。
產區
法國香檳 > 香檳區
酒莊
亞佛‧格拉帝 香檳 ALFRED GRATIEN
