普洛托斯特級紅葡萄酒
PROTOS CRIANZA
此酒葡萄以人工採收挑選，控溫於28度c下浸皮與發酵21天；發酵完成後，余新法國橡木桶(1/3)、使用第二次的法國橡木桶(1/3)與新美國橡木桶(1/3)陳年14個月，瓶裝再於瓶中陳放12個月方上市。
原價：1450元 特價：1160元
運費：160 元/六瓶以上免運費
產品介紹
| 名稱 | 普洛托斯特級紅葡萄酒 PROTOS CRIANZA |
| 年份 | 2013 |
| 國家 | 西班牙 |
| 酒精濃度 | 15% |
| 酒色 | 櫻桃紅色澤 |
| 適飲溫度 | 16-18 |
| 國際評分 | *Decanter評鑑91分 *Mundus Vini 2016金牌獎 *Wine Enthusiast評鑑91分 |
品飲筆記
| 特色風味 | 櫻桃紅色澤，邊緣為石榴色。紅色水果香氣，結合礦石、可可豆、橡木的乳脂香氣，以及些許的香料氣息。口感強勁，厚實濃郁，恰好的酸度，悠長的餘韻中帶有烘烤的煙燻氣味。 |
| 搭配餐飲 | 烤肉類、義式生牛肉片、烤肋排、魚肉、燉肉、砂鍋菜、生乳起司、陳年乳酪 |
更多產品資訊
品種
品種:田帕尼優 ( Tempranillo)
源自西班牙，較其他紅葡萄品種早熟數星期，因此有著西班牙文「提早」的意思。
廣泛種植於西班牙北部與中部，是西班牙最具代表性的品種；因為不適應炎熱且乾燥的環境，所以特別適合種植於涼爽的地區，西班牙北邊的利奧哈產區是它著名的產地。
色澤深且皮厚，能釀製出濃郁複雜的酒，帶有莓果、李子、菸草、皮革、香料等氣味；通常與其他品種混調，且適合存放於橡木桶中熟成，酒款也隨著橡木桶的差異性而釋放不同的木桶香氣。
產區
西班牙>杜埃羅河岸 (Ribera del Duero)
杜埃羅河岸以高品質的紅葡萄酒最負盛名，其中最棒的紅葡萄酒在世界各地都享有很高的聲譽。該產區幾乎將全部精力都放在紅葡萄酒的生產上，使用最多的紅葡萄品種是丹魄（Tempranillo，當地人稱為Tinto Fino），佔所有釀酒葡萄總量的81%。用其釀造出來的葡萄酒顏色深濃，單寧緊實，結構均衡，香氣複雜，且品種多樣，不僅有口感清新、果味十足的新酒，還有口味複雜醇厚的特級珍藏陳釀。特別是那些最好的酒，經過十年的陳釀後仍可繼續陳釀幾十年，使其品質更為完美，直至巔峰。
酒莊
