卡賽瑞酒霸Rocio Peralta限定版紅酒
Marqués de Cáceres MC – Rocio Peralta
100%人工採收。整顆葡萄於小型不鏽鋼槽中以28。C緩緩發酵10-12天，浸皮時間長達30天。於全新、中度烘烤的法國橡木桶中熟成15個月，裝瓶後於瓶中陳放至少6個月後才上市。
原價：2100元 特價：1680元
運費：160 元/六瓶以上免運費
產品介紹
| 名稱 | 卡賽瑞酒霸Rocio Peralta限定版紅酒 Marqués de Cáceres MC – Rocio Peralta |
| 產區 | 西班牙>Rioja |
| 年份 | 2015 |
| 葡萄品種 | 100% Tempranillo |
| 酒精濃度 | 14% |
| 酒色 | 迷人的黑櫻桃色澤 |
| 國際評分 | 2012 年 Guia Gourmet 2016 – 96pts Guia Proensa 2016 – 94pts Guia Penin – 91pts |
品飲筆記
| 特色風味 | 黑色水果的濃郁香氣以柔軟纖細的香草與烘烤氣息點綴。濃厚飽滿的口感如油脂般的滑順質地，美味悠長的餘韻。這是一款具有迷人魅力的葡萄酒，其充滿年輕活力的特質，在圓潤的口感上增添了一些力道。 |
| 搭配餐飲 | 微辣食物、高級肉類餐點，尤其是菲力牛肉和野味(鹿肉、野豬肉)、成熟乳酪。 |
更多產品資訊
品種
品種:田帕尼優(Tempranillo)
源自西班牙，較其他紅葡萄品種早熟數星期，因此有著西班牙文「提早」的意思。
廣泛種植於西班牙北部與中部，是西班牙最具代表性的品種；因為不適應炎熱且乾燥的環境，所以特別適合種植於涼爽的地區，西班牙北邊的利奧哈產區是它著名的產地。色澤深且皮厚，能釀製出濃郁複雜的酒，帶有莓果、李子、菸草、皮革、香料等氣味；
通常與其他品種混調，且適合存放於橡木桶中熟成，酒款也隨著橡木桶的差異性而釋放不同的木桶香氣。
產區
西班牙>里奧哈(Rioja)
Rioja是西班牙最著名的酒區之一，其釀酒歷史可以追溯到兩千多年前。產區北方涼爽濕潤的大西洋氣候與南方炎熱乾燥的氣候相結合，使得該地盛產Tempranillo。
Tempranillo是西班牙重要的葡萄品種，可以釀製上等紅葡萄酒。Tempranillo品種酒因獨有的特色在西班牙眾多的葡萄酒中脫穎而出，聞名海內外。其陳年佳釀，口感順滑柔和，深受歡迎。
酒莊
