普洛托斯紅葡萄酒
PROTOS ROBLE
以人工採收挑選，控溫於24˚C下浸皮與發酵15天。陳年6個月於美國橡木桶，裝瓶後再於瓶中陳放6個月。
原價：800元 特價：640元
運費：160 元/六瓶以上免運費
產品介紹
| 名稱 | 普洛托斯紅葡萄酒 PROTOS ROBLE |
| 產區 | 西班牙>Ribera del Duero |
| 年份 | 2016 |
| 葡萄品種 | 100% Tempranillo |
| 酒精濃度 | 14% |
| 酒色 | 明亮的櫻桃紅色，邊緣帶有紫色光澤。 |
| 國際評分 | GILBERT & GAI LLARD International Challenge 2018 金牌獎 Mundus Vini 2018銀牌獎 Guĺa Peñin 2019評鑑90分 |
品飲筆記
| 特色風味 | 新鮮的紅色莓果果香與香料氣息形成豐富複雜的酒香。新鮮美味的水果味道，帶有烘烤的調性，單寧圓潤，餘韻悠長。 |
| 搭配餐飲 | 肉 類：箱烤羔羊、嫩煎羊排、爐烤羊肉、小牛舌佐醬汁、小牛/小羊胰臟雜碎、牛尾等。 -野味類：嫩煎/醬汁鹌鶉肉、蒜香兔肉、爐烤野雞、野兔肉(配米飯和馬鈴薯)、小牛腰、燉煮鷓鴣。 -穀類和義大利麵類：鷓鴣肉/雞肉/兔肉飯、義大利肉醬麵、牛肉千層麵、西班牙辣腸通心麵、義大利肉醬寬麵。 -冷盤類：燻火腿、野生豬肝醬、西班牙辣香腸、鵝肝醬、西班牙乾肉腸、豬肩肉、豬血腸。 -蛋 類：任何種類或煎蛋捲 -豆 類：扁豆配西班牙辣腸、菜豆湯、黑白斑豆。 -魚 類：蕃茄鮪魚、鱈魚、蕃茄/洋蔥鰹魚、馬鈴薯燉狐鰹魚。 -起司類：半陳年乳酪 -湯 類：鷹嘴豆湯、大蒜湯、馬德里風味悶罐(Madrid Style Stew)、雜燴湯。 -蔬菜類：櫛瓜、南瓜、醬汁/火烤蘑菇、四季豆配火腿、燉菜、馬鈴薯鱈魚。 |
更多產品資訊
品種
品種:田帕尼優 ( Tempranillo)
源自西班牙，較其他紅葡萄品種早熟數星期，因此有著西班牙文「提早」的意思。
廣泛種植於西班牙北部與中部，是西班牙最具代表性的品種；因為不適應炎熱且乾燥的環境，所以特別適合種植於涼爽的地區，西班牙北邊的利奧哈產區是它著名的產地。
色澤深且皮厚，能釀製出濃郁複雜的酒，帶有莓果、李子、菸草、皮革、香料等氣味；通常與其他品種混調，且適合存放於橡木桶中熟成，酒款也隨著橡木桶的差異性而釋放不同的木桶香氣。
產區
酒莊
